Historique

Au début...

Les parents Mossay : Les parents Mossay débutent à Banneux en 1956 avec une exploitation Horeca.
Puis ils visitent l’exposition universelle de Bruxelles en 1958. Ils y trouvent beaucoup d’idées dont la formule des hot-dog et du cornet de frites.
En 1959, ils participent au Laetare de Stavelot avec une première baraque à frites et les frites à emporter. C’est leur premier événement friterie.
En 1966, ils ouvrent leur premier point de vente fixe à la Baraque Michel.

En 1967, ils débutent l’exploitation de la restauration au circuit de Spa Francorchamps. A l’époque, c’est toujours le grand circuit de Francorchamps qui existe.
En 1970, début des points de vente fixes sur le secteur de Verviers (place du Martyr et en face de la gare de Verviers)